Los Angeles ( Amerikan Mutfağı 3)

The Ivy

Los Angeles'ta yer alan bu mekan için sanırım "cozy" kelimesini kullanmak yanlış olmaz. Sizi o kadar sıcak karşılıyor ki, saatlerce içerde kalmak isteyebilirsiniz. Bir restaurant için daha fazla ne istenebilir ki? Sizi kucaklayan tabaklar, çiçekler, masalar, peçeteler, müzik… Servis yapan beylerde beyaz gömlek üstünde her birinde farklı pötikareli kravatlar… Bahsettiğim yer aslında küçücük bir alana sahip. Rezarvasyonsuz gitmek bu yüzden riskli. Beverly Hills'e oldukça yakın Ivy'de sizi İtalyan ve Amerikan mutfağı bir karışım bekliyor olacak. Öncelikle Fahri Gediz'e bu öneri için teşekkür ediyorum. Frommer's üstünden de teyit aldıktan sonra planımıza ekliyoruz. Kocaman gül buketleri içinde girişteki karşılama masası üstünde buz kovalarında şampanyalar buzlar ve madalinalar rengarenk bir sunum oluşturuyor. Yemeklerine gelince menüsünde pizza bölümü ve et yemekleri ayrı bir başlığa sahip. Filet mignon, New York steak gibi seçenekler var. Ana yemek bölümünde ağırlıklı ıstakoz ve yengeçli yemek çeşitleri mevcut. Özellikle kokteyl ve şarap menüsüne bakmakta fayda var. Oldukça fazla seçenek yer alıyor. Benim seçimim içinde taze böğürtlen, ahududu veya çilek seçeneği ile sunulan şampanya. Başlangıçlarda Tuna tartare, peynir tabağı ve somonlu pizza. Tartar ve peynir tabağı çok lezzetli. Pizza için ise çok başarılı bulduğumuzu söyleyemeyeceğim. Ama daha farklı denemede deniz mahsüllü salata veya makarnadan çok keyif alabileceğinize eminim. Los Angeles'a gidecek birinin buraya mutlaka uğramasını öneririm. Bu arada restaurantta ayrılırken size minik bir kutu hediye ediyorlar, arabada merakla açıyorum. İçinden harika lezzete sahip cookie'ler çıkıyor. Bu minik sürpriz de çok mutlu edici.